Procedimiento

1. Desmorona con las manos limpias el Panqué con queso Deorno®.
2. Agrega la mantequilla derretida y la pizca de sal.
3. Presiona sobre una base para tarta con los dedos y aplana hasta compactar perfectamente.
4. Pica con un tenedor la base; eso evitara que se infle en el horno.
5. Lleva a horno precalentado a 160 °C por  5 - 10 min o hasta que se dore ligeramente. Ten cuidado puede quemarse facilmente.
6. Deja enfriar por completo antes de ponerle el relleno para que no se humedezca.

1. Mezclar en un bowl el jugo de limón, la leche condensada y la crema para batir.
2. Agregar las yemas una por una y mezclar inmediatamente.
3. Verte sobre la base y llevar al horno a 160 °C por 20 min.
4. Deja enfriar y refrigerar toda la noche.

1. En un bowl agrega las claras y el azúcar, lo llevamos a baño maría sin tocar el agua y mezclar.
2. Incorpora hasta tener una mezcla tersa sin grumos (confirma con los dedos)
3. Saca el bowl y bate las claras a velocidad alta hasta que haga picos.
4. Unta el merengue sobre el pie, también puedes ayudarte con una duya. 

• Decora con rodajas o ralladura de limón o mete al horno a 200 °C para que tome color dorado el merengue y después decorar con rodajas de limón.