Procedimiento

1. Lava, quita el tallo, retira el centro y pica las manzanas.
2. En una olla profunda coloca las manzanas picadas, cúbrelas con agua y agrega la canela, cocé a fuego medio-alto hasta que reduzca la mitad del agua.
3. Retira la canela e incorpora el azúcar hasta que la manzana este cocida.
4. Dejar enfriar y servir.
5. Acompaña con nuestro Panqué de Queso Deorno®